"Es un buen momento para los sobrevivientes de la sequía y de los manotazos de Moreno. En la lechería argentina hay para muchos más. Tendría que tener la vocación de transformarse en una potencia mundial, tiene condiciones para abastecer de leche al mundo y acá hay una responsabilidad más allá de las particularidades económicas. Hay otros países que lo han logrado", dijo el ex presidente del BCRA poniendo como ejemplo de su afirmación a Brasil, Chile.

Sugirió "ser conscientes de que hay un mundo habido de más y mejores productos lácteos", aunque condicionó que "esto tiene que estar acompañado por el gobierno para facilitar el crecimiento de la lechería"