14vas Olimpíadas Lácteas

El primer Concurso Estudiantil que premia los conocimientos sobre Lechería.
 
Fecha: Miercoles 02 de noviembre de 2016
Horario: 13.00 hs. 
Lugar: Pista Central | Predio del INTA RAFELA, Santa Fe.
Modalidad: Cuestionario del tipo múltiple opción (cada pregunta tendrá 4 opciones, siendo sólo una la correcta.)

Desde el año 2003, las Olimpíadas Lácteas representan una motivación especial para que los
estudiantes de las escuelas agrotécnicas del país y de Sudamérica demuestren todo lo que saben de lechería.
La competencia, realizada los días jueves por la mañana en la Pista Central, se lleva a cabo entre alumnos del último año de Lechería de los Establecimientos Educativos cuyos planes de estudio están orientados a la actividad agropecuaria.
El desafío, que también está abierto a la comunidad educativa internacional, y el cual se realiza con el aporte del INTA Castelar, tiene como objetivos:

- Iniciar un mecanismo que incentive la capacitación, formación e información de los jóvenes estudiantes.
- Inculcar en los alumnos los valores del Saber, el Esfuerzo y el Trabajo en Equipo.
- Estimular el interés de los futuros Productores y Profesionales en Lechería.
Desde las primeras Olimpíadas participan establecimientos de todo el país, acompañados por autoridades responsables de las Escuelas Participantes.

Temario Orientativo:
CRIANZA Y RECRÍA DE TERNEROS DE TAMBO:
• Anatomía y fisiología de los bovinos.
• Atención al parto y cuidados del ternero recién nacido.
• Sistemas de crianza y pautas de manejo.
• Alimentación en la crianza.
• Medio ambiente crítico.
• Sanidad del rodeo lechero: enfermedades más importantes. Profilaxis.
• Alimentación de la vaca lechera.
• Situación de la lechería nacional y mundial.
• Elaboración de productos lácteos.
• Lechería Ovina, Caprina y Bubalina con temario similar al descripto para bobinos de Leche.

Moderadora del concurso: Ing. Guillermina Osacar
Coordinadora pedagógica: Lic. Ana Mate (INTA Castelar)
Jurado: El jurado en conjunto dará cumplimiento a la reglamentación y evaluará la actuación
de los equipos participantes: Dr. Guillermo Berra (INTA Castelar)