Sistemas de producción de leche con cruzas

Pece y su equipo siempre tuvieron la idea de realizar una jornada dedicada exclusivamente al tema, y lo hicieron en el marco de Mercoláctea. La idea fue compartir las experiencias de los técnicos del INTA junto a los productores de cada lugar que llegaran y tuvieran rodeos de cruza en sus sistemas ganaderos.

¿Qué podemos esperar de las cruzas? fue la primera de las charlas del jueves 3 de noviembre, donde disertaron la Lic en Genética Milba Vera y el Ing. Agr. Eduardo Camerón, del INTA Rafaela.

Los especialistas que participaron del panel, y que cuentas con amplia trayectoria trabajando con estos rodeos, expusieron sus experiencias en sus campos particulares. Ellos fueron Luis Peluffo, Raúl Beltramino, Pedro Weidmann y el Ing. Agr. Santiago Brandi de Entre Ríos, y el moderador de la charla fue el Ing. Agr. Walter Mancuso del INTA Paraná.

La charla se concretó ante un buen marco de asistencia, y se sumaron alumnos de una escuela agropecuaria de Entre Ríos con sus docentes, muy interesados en este tipo de sistemas. “Siempre es bueno compartir la experiencia desde el lado técnico, y atender a las preguntas del público, porque eso nos permite la interacción y la discusión. Además, se sumaron otros 9 productores que tienen rodeos de cruza actualmente y que relataron sus casos, lo que aportó interés a la charla”, resumió Pece.

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